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媒体报道丨2014年10月23日

第二十四届中国厨师节 豫厨载誉归来——《河南商报》2014年06月10日 第B16版



第二十四届中国厨师节豫厨载誉归来
5月30日~6月2日,由中国烹饪协会、烟台市人民政府主办,烟台市商务局、烟台市旅游局承办的第二十四届中国厨师节在山东烟台举行。来自全国各地及韩国、日本、马来西亚等地的上万名烹饪大师、餐饮精英齐聚烟台,共享行业盛事。阿五品牌创始人樊胜武、煜丰美食董事长顿玉松等受邀参加此次活动,阿五厨师唐彦忠等河南籍厨师摘得2014年度“中华金厨奖”。
中国餐饮业的“奥林匹克”精彩上演
5月31日,第二十四届中国厨师节开幕式在烟台国际博览中心举行。中国烹饪协会副会长刘秀军,中共烟台市委副书记、烟台市市长孟凡利,山东省旅游局局长于冲等领导出席开幕式。
本届中国厨师节以“弘扬饮食文化,推动厨艺交流,倡导绿色餐饮,服务经济发展”为主题,活动精彩纷呈。
厨师节期间,来自全国各地的100多位大师、学生、市民,现场制作了35米长的超大卷饼,由600款卷饼共同拼造而成的“中国卷饼全景图”蔚为壮观,经吉尼斯世界纪录认证为全球“最大规模卷饼”。 
豫厨载誉归来
在5月30日召开的中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨委三届四次全体大会上,阿五品牌创始人樊胜武当选为中烹协名厨专业委员会常委,既是对樊胜武在弘扬中华饮食文化方面所做工作的充分肯定,也是对阿五美食十年来为中国餐饮发展做出努力的高度认可。
作为首批“中华金厨奖”得主和“全国餐饮业服务之星”代表,樊胜武还分享了自己的成长经历,从河南餐饮十年来的变化和阿五十年来的发展阐述了中餐的未来发展方向。
5月31日,来自阿五美食的唐彦忠、煜丰美食的谭辉先、长垣县的董学亮等多位河南籍厨师荣获“中华金厨奖”,为河南赢得了荣誉。
“中华金厨奖”由中国烹饪协会主办,评委均由国内权威的烹饪大师、服务专家、行业专家组成,表彰在烹饪技术创新方面取得突破和重大成绩,得到专家同行认可或在国内、国际烹饪技能竞赛中获得杰出成绩,并在业内具有较大影响的厨师。
  中国厨师节始于1990年,迄今已成功举办24届,是全国餐饮业影响力最大的行业盛会,被誉为中国餐饮业的“奥林匹克”。第二十五届中国厨师节将于2015年在香港举办。
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