经全国生态食材与生态餐饮评定中心考察评审批准：阿五红烧黄河鲤鱼被评为“中国美食地标保护产品”。

阿五黄河大鲤鱼荣获“中国生态食材示范餐饮企业”的称号。

全国生态食材与生态餐饮评定中心，由国家相关部委所属或直属事业单位等发起，主要负责在全国发掘、甄选生态食材、生态餐饮、美食地标、生态预制菜等项目的评定。

由全国各行各业共计160余位专家组成的“全国生态食材与生态餐饮评定中心”专家团队担任主要评审团。

2023年3月30日、31日，全国生态食材与生态餐饮评定中心常务副主任于永滨，及评审专家黄涛、陈闯一行对阿五餐饮集团总部进行实地考察。

随后还认真听取了关于阿五品牌发展之路的介绍。

随后，在陇海西路店的亲身品鉴，更是加深了专家评审团对黄河大鲤鱼的认可和赞美！

经过专家评审组近一年的资料复核、实地考察，并结合具体经营管理水平、生态食材产品溯源、生态产业链构建、可持续发展的生态承载力以及企业的食品安全规范、节能环保等多方面的综合考察和评审。

最终评定：河南头牌菜、非遗美食——红烧黄河鲤鱼被评为“中国美食地标保护产品”；阿五黄河大鲤鱼荣获“中国生态食材示范餐饮企业”的称号。

早在2021年，阿五红烧黄河鲤鱼制作技艺就已荣获“郑州市非物质文化遗产”的称号。

后作为非遗美食品牌先后荣获“中国餐饮业十大品牌”、“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛特金奖”、“中国驰名商标”等众多荣誉，连续4年入选大众点评“必吃榜”，2017年代表河南走进联合国。

未来，阿五仍然会坚守初心，努力创造出更多安全美味的食物，不断提升服务水平、提升品质，全面提升客户满意度，早日将黄河鲤鱼打造成河南一道响当当的美食名片，打造受人尊敬的百年餐饮品牌！