玖月2023/09/22详情>>

从“村支书”到“饭店保安”，他开启不一样的人生

在大多数人的眼中，50岁已然到了“知天命”年纪，该在家里含饴弄孙、颐养天年。但肖新周大叔却在此时开启了一段不一样的人生。他说：“我的人生有两个起点。50岁之前，我在农村没有出来打过工，可以说是两手空；第二个起点，是来到阿五，结下丰硕的成果，不仅有了24万多的存款，而且每一天都开心快乐，越活越年轻。”2010年，50岁的肖新周第一次离开了他侍弄大半辈子的土地，从驻马店老家到郑州打工。此前的24年里，他一直担任老家驻马店西平县一个村庄的党支部书记。操持着村子21个生…...

玖月2023/09/22详情>>

带薪旅游| 去有风的地方，共赴“天池之约”

一起干事创业，共同享受生活！8月的长白山，进入一年中最美的季节。全国大部分城市气温已飙升至35℃+，这里却依然保留着20℃左右的清爽惬意，绿树茵茵，碧水潺潺。2023年8月，阿五集团数十位优秀员工在大家长樊胜武先生的带领下，从郑州新郑国际机场启航，带着满满的幸福与快乐，共赴一场清凉、浪漫的“天池之约”。世界那么大，我们一起去看看。六天的时间，阿五人从吉林到延吉，从延吉到长白山，感受着当地的风情与文化。参观伪满皇宫博物院，感受那个特殊历史时期的气息以及末代皇帝…...

玖月2023/09/22详情>>

阿五受邀赴杭 豫菜香飘亚运村

2023年9月23日，杭州第19届亚运会将在万众期盼中拉开序幕。来自亚洲45个国家的12000余名运动员将齐聚杭州，角逐40个大项，争夺481块金牌。作为亚运会史上规模最大、项目最多、覆盖面最广的一届，除了精彩的比赛和盛大的开幕式之外，运动员们吃什么、怎么吃，也备受关注。据悉，赛事期间，亚运村共有6个餐厅提供就餐服务，除了东亚风味、南亚及次大陆风味、阿拉伯及中东风味、欧陆风味、西式快餐等美食，亚运村还邀请了来自全国各地的优秀餐饮品牌奔赴亚运村，提供安全、美味、健康、营…...

柒月2023/07/05详情>>

国际赛车嘉年华参赛选手盛赞黄河大鲤鱼

6月3日，2023郑州国际赛车嘉年华活动在郑州启幕。为让参会的国内外嘉宾了解豫菜文化、品尝河南特色美食，阿五黄河大鲤鱼的厨师团队现场制作了非遗美食、河南头牌菜——红烧黄河鲤鱼，赢得了大家青睐。据悉，红烧黄河鲤鱼精选生态黄河鲤鱼，单锅现烧，不添加鸡精、味精，用高汤烹制，鱼香四溢。宴会嘉宾纷纷拿起手机狂拍不止，传统的河南菜、独特的河南味，让人连连称赞。2023郑州国际赛车嘉年华活动是展示河南形象的重要平台，是豫菜和赛事的结合，也向嘉宾们展示了豫菜和红烧黄河鲤鱼…...

柒月2023/07/05详情>>

遇见黄河 寻味郑州 ▏河南18地市上百种美食，精彩呈现

遇见黄河，寻味郑州，豫菜美食展，今天在郑州黄河迎宾馆隆重举行本次活动由河南省机关事务管理局、河南省接待办公室、河南省职业技能等级评价指导中心主办，河南中州集团有限公司承办，各地市接待系统、餐饮行业协会协办。河南有着悠久的烹饪历史和灿烂的饮食文化，同时更有着无数令人印象深刻的经典菜肴，河南省18地市携当地特色餐饮美食和特产参与本次活动。活动现场，各地市纷纷拿出了“看家本领”；美食、特产、文化，各具特色。在郑州市餐饮与饭店行业协会精心组织下，阿五黄河大…...

柒月2023/07/05详情>>

@全体考生：吃鲤鱼，中状元！这顿阿五请！

【吃鲤鱼，中状元】家有考生这场超超级大福利可千万别错过！...

柒月2023/07/05详情>>

阿五黄河大鲤鱼荣膺“中国美食地标保护产品”

重播01:33/01:33▲点击查看视频经全国生态食材与生态餐饮评定中心考察评审批准：阿五红烧黄河鲤鱼被评为“中国美食地标保护产品”；阿五黄河大鲤鱼荣获“中国生态食材示范餐饮企业”的称号。全国生态食材与生态餐饮评定中心，由国家相关部委所属或直属事业单位等发起，主要负责在全国发掘、甄选生态食材、生态餐饮、美食地标、生态预制菜等项目的评定。由全国各行各业共计160余位专家组成的“全国生态食材与生态餐饮评定中心”专家团队担任主要评审团。2023年3月30日、31日，全国生态食…...

伍月2023/05/29详情>>

在阿五4年，“曼玉”变了

2023年1月4日，刚满22岁的李曼玉站在了阿五品牌战略年会领奖台上。4年间，她从一个“爱哭”的小姑娘成长为一名成熟的职业餐饮人。“今天非常开心，这是我收到最好的生日礼物。获得“服务之星”这份荣誉，既是对我之前工作的肯定，更是对我的鞭策。我会把亲情化服务做的更细、更好，让更多客户感受我们的服务。”2019年2月，李曼玉和自己的妈妈、姐姐来到阿五建业路店，成为一名服务员。回忆起刚来阿五的时光，如今她还是满满感动。▲2019年，李曼玉与妈妈、姐姐一起在阿五工作“以前在…...

伍月2023/05/21详情>>

有诗，有远方！带你看看阿五人带薪旅游的快乐！

要奋斗，也要远方要努力工作，也要学会享受初夏是美好的季节，阳光明媚，生意盎然在天朗气清的日子里出门走走去感受大自然的拥抱真是再惬意不过了~对于每一位阿五人来说，每年的带薪旅游早已成为最期待的事。在春夏之季，为了感谢员工的辛勤工作与付出，为了能够共同享受生活，阿五董事长樊胜武总会组织带领大家一起旅游，感受不一样的风土人情。今年5月8日至11日，阿五全体员工分批次走进了“黄河塬休闲旅游区”。在这里不仅能欣赏美丽的黄河景观、品读黄河文化、还能勇闯玻璃栈道、体…...

伍月2023/05/21详情>>

阿五人的真实出游，可比朋友圈里“乐”多了

“一起干事创业，共同享受生活。北京，我们来了！”最美人间四月天，正是出游好时节。阿五集团大家长樊胜武先生带领优秀员工一行数十人，向着快乐出发，开启北京幸福之旅。你会用什么方式探索一座城？有人喜欢游览博物馆，有人选择菜市场窥探烟火气，阿五人热衷于用舌尖感受一座城市的魅力。打卡北京老胡同里米其林餐厅--方砖厂69号炸酱面；走进味道花园，品鉴新派江南菜；体验“高规格”国宴餐厅汇贤府；穿越到沉浸式宫宴主题餐厅，感受中华传统宴饮文化；追寻必吃榜“四季民福”、“…...

伍月2023/05/21详情>>

挖呀挖，初夏的舌尖盛宴我们挖出来了

...

伍月2023/05/02详情>>

“鱼”粽不同| 阿五甄选“鲤”粽美味上市

...

伍月2023/05/02详情>>

五一到阿五，开启假日味蕾狂欢

...

肆月2023/04/22详情>>

寻根拜祖，这些河南味儿最解乡愁

大河之南，宴之有鲤河南头牌菜、非物质文化遗产美食红烧黄河鲤鱼是河南人招待贵宾不可或缺的美味选用生态黄河鲤鱼，单锅现烧色泽红润、滑嫩鲜香每条鱼都有阿五专属身份证精选优质黄花胶精选配以熬制数小时的浓汤作为汤底色泽红亮，口感软糯当舌尖与花胶触碰感受胶原蛋白在嘴里肆意流淌鲜味一触即发国宴头汤酸，选用天然酸汁辣，为胡椒辣香，三斤原料吊出一斤汤汤清如水，味道醇厚微酸微辣，妙不可言一碗料足味浓的胡辣汤是河南人舌尖难忘的记忆阿五厨师在原来的基础上创新加入海参，鲜…...

肆月2023/04/19详情>>

阿五甄选| 头茬香椿芽，锁住“椿”味

...

肆月2023/04/01详情>>

阿五黄河大鲤鱼荣膺“中国饮食文化传承突出贡献奖”

2023年3月24日--25日，第十六届中国餐饮产业发展大会暨中国烹饪协会三十五周年庆典系列活动，在福州海峡国际会展中心盛大开幕。本次大会以“增强发展信心着眼发展模式重塑发展格局”为主题，国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长田建新，福建省商务厅副厅长、一级巡视员黄娜恩，工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏，中国烹饪协会会长杨柳，副会长兼秘书长佟琳，副会长乔杰、谭海城、赵孝国、樊胜武等来自全国各地600余位政府领导、餐饮企业家、行业精英齐聚一堂，共襄盛事。…...

叁月2023/03/20详情>>

中和·豫宴 | 阿五举办2023春季客户答谢会

山与河川，三月人间。在万物复苏、充满希望的季节，阿五迎来19岁生日。2023年3月，“中和豫宴-阿五2023春季客户答谢会”在阿五各门店相继拉开序幕。来自各行各业19年来一直支持阿五发展的老朋友，欢聚一堂，共赴美好盛宴。中和·豫宴，源自河南数千年的饮食文化。豫菜，源于夏商，盛于唐宋，是“百菜之源、菜系之母”，融东西南北风味于一体，在酸甜咸辣中求其中、求其和，历史上曾是宫廷菜。此次宴会，阿五以高端定制的“中和·豫宴”，宴请19年来给与我们支持与厚爱的客户朋友，感恩…...

叁月2023/03/10详情>>

喷香诱人，阿五又上新菜了！

...

叁月2023/03/01详情>>

阿五19年| 超值回馈，给您一份走心生日“鲤”

...

贰月2023/02/28详情>>

二月二 龙抬头，来一场真正的“鲤跃龙门”

二月二，龙抬头，“鲤跃龙门”迎新春。龙是吉祥的象征，鲤鱼也有着好运的寓意。按照习俗，在这一天，人们采龙气、剃龙头、吃龙食。2月21日，“阿五杯”第六届黄河鲤鱼烹饪大赛正式开赛。10位“民间高手”现场过招，以“鱼”为媒，烹饪人间至味。无鱼不成宴,无鲤不成席。黄河鲤鱼在人们的生活中，占据着重要地位。按摩排酸、去腥解鱼……黄河大鲤鱼与民间烹饪高手相遇，展开了激烈的厨艺大比拼，一个个“鲤鱼故事”正不断上演。在“阿五杯”第六届黄河鲤鱼烹饪大赛上，并不是民间烹饪高…...

贰月2023/02/28详情>>

万象更新，筑梦启航|阿五2023品牌年会隆重召开

2023年1月4日，阿五2023品牌战略年会在郑州隆重召开。阿五优秀员工、管理人员100余人欢聚一堂，阿五各门店员工通过直播镜头，在云端相聚，共同总结过去，展望未来！一场特殊的“云端大会”熟悉阿五的人或许知道，每年阿五的年会，所有门店都会停业一天，所有员工聚在一起开年会，总结过去，制定新年计划，颁奖典礼，欢乐聚餐，开开心心过大年。这两年，因为疫情原因，所有人的生活节奏都被打乱，对于餐饮人而言，更是影响巨大、困难重重。随着2022结束，一个时代随之落幕。2023到来，餐…...

贰月2023/02/28详情>>

团圆有“鲤”| 河南人的年味儿，都在这

春节倒计时，您家的年夜饭订好了么阿五年夜饭预定中，让您尽享河南人的年味儿...

贰月2023/02/28详情>>

“阿五杯”第六届黄河鲤鱼烹饪大赛即将开赛，千元大奖等您拿

...

贰月2023/02/28详情>>

相互成就、合作共赢| 阿五合作伙伴会议顺利召开

2023年2月15日，阿五合作伙伴会议在郑州召开。来自全国各地100余位合作伙伴参加本次会议。大家齐聚一堂，总结过去，展望未来，交流分享成功经验，将会议变成一场思想碰撞、相互赋能的品牌大会。阿五自2004年成立以来，不仅重视出品、服务质量，也非常重视合作伙伴关系。会上对过去两年的工作进行总结，并为优秀合作伙伴颁发荣誉证书和奖品。*2021年度优秀合作伙伴**2022年度优秀合作伙伴**2021年度最佳合作伙伴**2022年度最佳合作伙伴*活动现场气氛热烈,大家畅所欲言，分享与阿五合作期…...

贰月2023/02/27详情>>

春季上新，“鲜”来一口吃到嗨

...

贰月2023/02/27详情>>

新年“ 薪 ”机遇| 来阿五，成就更好的自己

阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家、非物质文化遗产传承人樊胜武先生于2004年在郑州创办。企业始终秉承“诚信务实、守正创新、追求极致、成就他人”的价值观，致力于让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多人爱吃黄河鲤鱼，红烧黄河鲤鱼已成为越来越多人爱吃的河南头牌菜。品牌先后荣获“中国餐饮业十大品牌”、“豫菜品牌示范店”等众多荣誉，连续4年入选大众点评必吃榜，2017年代表河南走进联合国。厨乡河南大排档，是以河南特色风味小吃为主题的餐饮名店。空间设计中蕴…...

拾贰月2022/12/04详情>>

豫菜打卡新地标| 阿五英协路店全面升级，焕新亮相

走在英协路不自觉便被一片素雅的白色吸引天地间片片鱼鳞，交错叠加共同绘制出一幅巨型“鲤跃龙门”图案当夜幕降临两条鲤鱼在灯火的映衬下腾空跃起、灵动逼真如同在黄河里扑棱欢腾进入店内，灰、白、金为主的色调简约大气的现代设计风格营造出这方空间清新、雅致的底色一抹亮眼的红又为它增添了些许活力“弘扬饮食文化、传承工匠精神”在这里，保留了“舞台式”鲤鱼明档以鲤鱼为主角儿的精彩大戏每天都在这儿上演人间烟火气，最抚凡人心阿五大厨们如同舞台中央的舞者让您近距离感受河南…...

拾贰月2022/12/04详情>>

吃鲤鱼的仪式感，从这套定制餐具开始

食因器而丰韵，器因食而多姿。自古以来，人们对杯盘餐具，就颇为研究。“葡萄美酒夜光杯”“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。”美食配美器，才算得上是一次完美体验。这不，阿五全新升级的河南头牌菜红烧黄河鲤鱼“座驾”——“鲤跃龙门”鱼盘上线了。让大家在品尝美食的同时，还能欣赏到美器，润泽眼目，愉悦身心。康强，河南省陶瓷工艺美术大师，著名雕塑艺术家，其作品屡获国家级、省级奖项。此次升级的“鲤跃龙门”鱼盘，由康强老师亲自操刀，为阿五专属设计、定制。△河南省陶瓷…...

拾贰月2022/12/04详情>>

爱心助农丨阿五又采购2万斤蔬菜送市民

...

拾贰月2022/12/04详情>>

爱心助农丨阿五又采购2万斤蔬菜送市民

近日，河南部分地区农户蔬菜滞销。为解菜农之困，纾解蔬菜滞销问题，河南省商务厅加强蔬菜产销对接，多措并举开展蔬菜促销助农工作。阿五黄河大鲤鱼积极响应政府号召，承担社会责任，采购几万斤爱心蔬菜，尽己所能帮菜农渡过难关。心系菜农情暖寒冬2022年12月1日，郑州刚一解除流动性管理，阿五就再次联系登封菜农王大朝，询问其蔬菜销售情况。当得知他仍有很多蔬菜在菜地没有销售出去，立即决定再向其采购一批爱心蔬菜。12月2日一早，寒风凛冽，阿五团队再次奔赴登封市大金店镇朱家坪…...