6月14日，由郑州文化广电和旅游局主办，登封市文化广电旅游体育局、登封文旅集团、郑州市餐饮与饭店行业协会承办的2025年郑州文化和自然遗产日“非遗美食进景区”活动走进登封少林景区。一场中华厨艺绝技表演与地道非遗美食的活动正式开启，为广大游客奉上视觉与味觉的双重盛宴。活动当日，来自阿五黄河大鲤鱼、二合馆、海底捞等名店的非遗传承人及技艺大师，纷纷亮出绝活：厨师双脚踩在寒光凛凛的钢刀架上，在用面吹出的气球上切青菜；一块普通的豆腐，霎时间变成一朵“菊花”在清汤中…...
当彩云之南的灵动茶韵与中原大地的中和至味相遇，一场别开生面的“茶酒和鸣·豫飨共赢”私享宴，在郑州中和豫宴·新豫菜拉开帷幕。6月7日，天士力大健康核心品牌帝泊洱与国台经典产品和餐饮新品亮相河南，数十位河南餐饮协会领导、企业家、媒体嘉宾汇聚一堂，共赴一场思想交融与味蕾碰撞的风雅盛宴。天士力创始人、国台创始人、天士力集团终身荣誉主席、天士力数智健康产业集团董事长闫希军先生，天士力创始人、国台创始人、天士力集团终身荣誉主席、天士力数智健康产业集团有限公司副…...
5月25-27日，由全国餐饮界创始人、投资人组成的“胃圈”餐饮研学团队走进郑州-许昌，开启一场为期三天的深度餐饮研学之旅。郑州餐饮市场规模近年来增速发展，涌现出多家全国性、现象级品牌，越来越成为全国餐饮人打卡、研学的热门城市。凭借服务和品质爆火出圈的胖东来超市，全球门店4.6万家、市值突破2000亿港元的蜜雪冰城，以一道红烧黄河鲤鱼推动豫菜走向国际的阿五黄河大鲤鱼....此次胃圈团队聚焦“2025餐饮进化论”，集结包含全国连锁湘菜兰湘子创始人、米其林推荐餐厅方砖厂69号…...
2025年5月19日，由法国奥古斯美食协会主办的2024—2025年度大中华区优选品质餐饮大赏、品质餐饮可持续发展深度论坛、第十八届荣耀奥古斯精英汇授勋典礼在北京盛大举行。来自全国37个城市的数百家中高端餐厅及酒店齐聚一堂，共同见证2024—2025年度大中华区餐饮业的荣耀时刻。行业权威奖项发布品质餐饮高质量发展本次盛典由法国奥古斯美食协会及大中华区联席理事会主办，全球国际美食峰会亚太区委员会、世界顶级餐厅评审委员会等数十家具有国际化影响力的餐饮美食协助组织。法国奥古斯美…...
5月14日，大众点评“必吃榜”2025入围餐厅名单正式揭晓，阿五黄河大鲤鱼再次入选，6年上榜。郑州最终仅入选45家，代表着郑州最受食客欢迎的餐厅。大众点评必吃榜，始终聚焦于用户最真实的消费体验，基于上亿条用户评价，从上千万商户中遴选出“消费者真觉得好吃”的餐厅，是食客心中的权威美食指南，以及城市美食风向标。本次榜单以2024年1月1日-12月31日为考察期，综合评价真实可信、口味优中选优、长期稳定体验佳、符合日常消费水平、满足日常就餐选择五大维度，进行评选。在河南上百…...
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