叁月2025/03/30详情>>

“三月三，拜轩辕” 解锁河南头牌菜红烧黄河鲤鱼

3月31日，乙巳年黄帝故里拜祖大典将在郑州盛大举行。“三月三，拜轩辕”，来自五湖四海的海内外华人华侨将齐聚郑州，共叙血脉亲情、追寻民族根脉，这一传承千年的传统盛会，如同一座跨越时空的桥梁，连接着海内外华夏儿女的悠悠乡情。当您怀着崇敬之心完成这场庄重的拜祖仪式后，不妨让味蕾开启一场同样精彩的旅程。到老家河南，吃特色美食！必不可少的当然是河南头牌菜、非遗美食——红烧黄河鲤鱼。这道菜肴色泽红润，滑嫩鲜香，入口时，首先感受到鲜嫩的鱼肉在舌尖散开，再搭配上浓郁…...

叁月2025/03/27详情>>

中马美食品鉴会即将举行，少量席位预定中

在美食爱好者们翘首以盼的目光中，「豫见大马寻味中原」2025中马美食品鉴会将于4月18日-22日在郑州盛大开启。届时，马来西亚大师团队空降中原，与中国烹饪大师、非遗传承人樊胜武先生联袂缔造2025最值得期待的味蕾盛宴，不仅颠覆大众对传统豫菜的认知，也为饕客们带来耳目一新的惊喜。品鉴会自开放预订以来，便已感受到客户高涨的需求。如今，距离2025中马美食品鉴会开幕还有不足30天，大部分贵宾席位已被饕客提前锁定。还有人直言：“这可能是2025中原地区最难抢到的一张美食入场券。…...

叁月2025/03/25详情>>

提振消费，促进经济发展座谈会在京召开，阿五黄河大鲤鱼受邀出席

3月24日，“提振消费，促进经济发展”调研座谈会在北京中国烹饪协会会议中心举行。第十四届全国政协常委、人口资源环境委员会副主任王建军，第十四届全国政协常委、教科卫体委员会副主任徐延豪，第十四届全国政协常委、联合国消除对妇女歧视委员会委员、全国妇联原副主席、书记处书记夏杰第十四届全国政协委员、提案委员会委员、中华慈善总会党委书记、副会长孙达，第十四届全国政协委员、中共十九大代表，第十届、十一届全国人大代表、全国妇联原副主席、书记处书记吴海鹰，第十四届全…...

叁月2025/03/18详情>>

寻找老客户 | 阿五请您免费吃鲤鱼

...

叁月2025/03/18详情>>

《千年一鱼》连载 | 寻洄千年，黄河鲤鱼的归去来兮

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。本书连载至此已全部结束，感谢您的支持与关注！“有文化”的黄河鲤鱼才是真…...

叁月2025/03/14详情>>

《千年一鱼》连载 | 一条鲤鱼叩动餐饮高质量发展之门

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！鱼水共生，构建餐饮命运共同体之…...

叁月2025/03/14详情>>

不出郑州吃遍南洋|中马美食品鉴会将于4月举办

Q12024年中马建交50周年，樊会长带着团队前往马来西亚举办“豫菜品鉴宴”，那促使这次“2025中马美食品鉴会”的举办是什么原因？樊胜武：我从厨已经38年了，每年都会到世界各地进行交流，我和何会长，还有当时马来西亚的林会长认识以后，在国际上举办了很多推广交流活动。我觉得马来西亚的很多美食特别适合河南人的口味。尤其去年，我们带着河南的美食——黄河大鲤鱼、烩面、胡辣汤等，还有河南的少林武术、豫剧、厨艺绝技走到马来西亚，在当地做了一场推介会，效果非常好，让马来西亚…...

叁月2025/03/08详情>>

【听见·她力量】谁说女子不如男，阿五巾帼展风采

“鲤”赞芳华，巾帼力量。2025年3月7日，在“三八”国际妇女节到来之际，为丰富员工业余文化生活，充分展现阿五女性“自强、自尊、自爱、自信”风采，阿五工会组织的“巾帼风采”演讲比赛在郑州温情开赛。参加本次比赛的选手，大都是来自门店一线岗位的普通服务员、收银员等。比赛现场，选手们结合自己的家庭故事、工作经历、身边榜样和人生感悟，用真挚的情感、生动的语言和鲜活的事例，展示了巾帼风采和女性力量。《打破边界，女性的无限潜能》《新时代的女性》《依靠》《我爱上班》…...

贰月2025/02/28详情>>

《千年一鱼》连载 | 一条鲤鱼如何影响黄河生态

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！鱼水共生，构建餐饮命运共同体之…...

贰月2025/02/28详情>>

阿五21岁 | 感恩有“鲤”，多重好礼回馈

...

贰月2025/02/26详情>>

《千年一鱼》连载 | “有文化”的黄河鲤鱼，才是真的“忘不了”

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！第五章/鱼水共生构建餐饮命运共…...

贰月2025/02/26详情>>

五重好“鲤” | 阿五正弘汇店全新升级

郑州高新区，1991年经国务院批准被列入第一批国家级高新区。这里大学高校云集、科技创新公司人才汇集，是创新创业的热土、智慧凝聚的高地。位于高新区科学大道上的正弘汇购物中心，是目前高新区区域最大的商业综合体，品牌丰富、气质独特、体验不凡。阿五黄河大鲤鱼自2024年入驻以来，丰富了正弘汇的餐饮配套，如今，为给客户提供更优质的用餐体验，门店进行全面升级，将美食、文化与艺术相结合。以中原文化、时尚国潮为主题取色中国元素中的红与金墙面点缀着河南最具代表性的历史文化…...

贰月2025/02/18详情>>

《千年一鱼》连载 | 再小的“鱼”也能找到属于自己的“河”

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！黄河鲤鱼的生存哲学之带伤也要逆…...

贰月2025/02/18详情>>

美味上新！河南特色礼盒，一口尝尽家乡味

春日暖阳，微风拂面在经历了节日里大鱼大肉的“洗礼”你的肠胃是不是也在呼唤着一丝清爽呢阿五上新了一波河南特色礼盒从甜到辣，从酥脆到鲜香总有一款能触动你的味蕾选用优质小籽绿豆经人工筛选、浸泡、磨浆旋制晾晒等多道工艺坚持手工制作口感爽滑筋软，老少皆宜搭配肉丝带底专用料包（芥末风味）将炒好的肉丝浇在粉皮上原汁原味的“肉丝带底”就完成啦酸辣爽口、风味独特精选优质长粒南瓜子颗粒饱满，个头均匀，皮薄易嗑加入古法晒制陈皮轻烘慢炒每一颗瓜子，都浸足了陈皮香浓郁醇厚…...

贰月2025/02/15详情>>

《千年一鱼》连载 | 有“魂”的鱼才不会迷失方向

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！黄河鲤鱼的生存哲学之有“魂”的…...

贰月2025/02/15详情>>

一口吃到春天 | 阿五春季野菜上新

...

壹月2025/01/23详情>>

暖冬行动，阿五工会慰问困难员工

春节将至，岁寒情深。阿五工会“传递温暖爱心行动”拉开序幕，工会主席代表公司到困难员工家中进行走访、慰问，为他们送去企业的关怀与温暖。情系员工春节送暖1月22日，正值农历小年，阿五工会一行一早便赶往许昌禹州一位困难员工家中。在困难员工家里，阿五工会主席与困难员工及其家属亲切交谈，详细了解他们的家庭状况、健康情况、生活近况，倾听他们的心声与需求，鼓励他们坚定信心，乐观生活，勇敢面对眼前的困难。随后，还为困难员工及家属送上大米、油、定制酒、特产礼盒、定制礼…...

壹月2025/01/18详情>>

《千年一鱼》连载 | 带伤也要逆流而上

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！黄河鲤鱼的生存哲学之带伤也要逆…...

壹月2025/01/17详情>>

阿五荣获“河南省餐饮住宿行业百强餐饮企业”

2025年1月17日，河南省餐饮与住宿行业协会2024年度表彰大会在开封隆重召开。河南省餐协理事单位代表600余人出席会议。开封市人大常委会一级巡视员姚春贵致辞，河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋春亭作工作报告，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林作总结讲话。会上为2024年给河南餐饮业作出突出贡献的餐饮企业和优秀个人进行表彰。河南阿五餐饮服务有限公司荣获“2024年度河南省餐饮住宿行业百强餐饮企业（正餐类）”荣誉称号。阿五温江伟、宁杰荣获“2024年度河南省餐饮住宿…...

壹月2025/01/17详情>>

阿五荣获“河南省餐饮住宿行业百强餐饮企业”

2025年1月17日，河南省餐饮与住宿行业协会2024年度表彰大会在开封隆重召开。河南省餐协理事单位代表600余人出席会议。开封市人大常委会一级巡视员姚春贵致辞，河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长宋春亭作工作报告，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林作总结讲话。会上为2024年给河南餐饮业作出突出贡献的餐饮企业和优秀个人进行表彰。河南阿五餐饮服务有限公司荣获“2024年度河南省餐饮住宿行业百强餐饮企业（正餐类）”荣誉称号。阿五温江伟、宁杰荣获“2024年度河南省餐饮住宿…...

壹月2025/01/17详情>>

新年尝新菜，阿五新豫菜美味上市

...

壹月2025/01/10详情>>

阿五品牌创始人樊胜武被聘为中餐文化大使

2025年1月10日，联合利华饮食策划中餐文化大使&首席顾问签约仪式在郑州举行。中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师、阿五品牌创始人樊胜武，联合利华饮食策划客户关系维护经理江碧园、河南高级业务经理周宝峰、河南重点客户经理和桂涛，阿五技术品控副总监赵耀等出席签约仪式。联合利华饮食策划代表一行首先参观了阿五总部，详细了解了阿五成立近21年以来的企业文化建设以及品牌发展之路，并对陈列的“文化博物馆”给予高度评价。签约仪式上，联合利华饮食策划客户关系维护经理江碧园…...

壹月2025/01/08详情>>

榜样的力量|阿五2025年会颁奖盛典获奖名单

企业的发展，离不开优秀员工的辛勤付出，他们爱岗敬业、勤奋努力，在平凡的岗位上做出不凡的成绩，以行动诠释什么是“优秀”。2025年1月6日，阿五2025品牌战略年会圆满结束。年会现场举行了盛大的颁奖盛典，颁发2024年度“优秀员工”“十年忠诚奖”“服务之星”“厨艺匠心”等8项大奖，表彰先进、树立榜样。一起来揭晓获奖名单~叶歆莲她认真负责、积极主动，对待客户充满着热情周到，管家式用心服务，赢得客户信赖，积极与团队交流经验想法,以正能量感染团队。薛玉翠她兢兢业业、以店为…...

壹月2025/01/08详情>>

回归初心再出发！阿五这场特别的年会有情怀有温度

2025年1月6日，阿五2025品牌战略年会在郑州隆重召开。新岁开端，阿五家人欢聚一堂，总结过去，制定新年计划，表彰先进，欢乐聚餐，以全新姿态迎接新的一年。主会场外，所有门店员工通过直播镜头，在云端相聚，共同参与“阿五2025品牌战略年会”。会上回顾了阿五创办20年来的发展历程——从创办初心，再到各个品牌的发展，并对2024年的工作进行了全面总结。这一年，阿五持续升级食材、不断创新菜品、定制服务……作为河南首家豫文化体验餐厅，不断为客户创造更好的用餐体验。2024年，豫…...

拾贰月2024/12/31详情>>

“供”创美好，“链”接未来|阿五2025年合作伙伴年会圆满召开

2024年12月30日，阿五合作伙伴年会在郑州圆满举办。来自全国各地150余位合作伙伴齐聚一堂，总结过去，展望未来，探讨合作共赢新模式，思想碰撞、相互赋能，共谋2025发展。阿五自2004年创办至今，高度重视合作伙伴关系，每年坚持召开合作伙伴会议，从最初几个人的小聚会，到如今规模化的大型年会。截至目前，已与百余家优秀企业构筑起健康的新型合作伙伴关系，相互赋能，不断提升，共同发展，形成了“相互成就、合作共赢”的合作伙伴生态圈。会上对过去一年的工作进行总结，并希望新的一…...

拾贰月2024/12/22详情>>

《千年一鱼》连载 | 黄河鲤鱼的生存哲学

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！第四章/黄河鲤鱼的生存哲学引领…...

拾贰月2024/12/22详情>>

谁是新一届民间“厨神”！“阿五杯”第八届黄河鲤鱼烹饪大赛圆满“鲤”成

在众人的翘首期盼中“阿五杯”第八届黄河鲤鱼烹饪大赛于郑州激情开赛2024年12月22日，来自各行各业的10位烹饪达人齐聚一堂，以“鱼”为媒，现场过招，展开一场精彩绝伦的厨艺较量。本届“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛由河南阿五餐饮服务有限公司主办。黄河金生态鲤鱼、山东巧媳妇食品集团有限公司、河南厨韵粮油有限公司、天明民权葡萄酒有限公司、民权县张培仁贡麻花协办。大赛现场，10位烹饪达人在一片掌声中闪亮登场，他们有的有着丰富的烹饪经验，自信满满地站在赛场上；还有热爱烹饪…...

拾贰月2024/12/20详情>>

《千年一鱼》连载 | 给河南一道名菜

2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著，填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白，对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起，阿五将对本书进行连载，敬请关注！溯洄从之，道阻且长之改名风波到…...

拾贰月2024/12/20详情>>

豫满情河南特色年货集装箱，可以带回家的年夜饭

...

拾贰月2024/12/17详情>>

中国面，中国味|首届“白象杯”面食烹饪邀请赛圆满举办

2024年12月15-16日，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会中式菜肴研发中心承办，白象食品集团独家冠名，河南省餐饮与住宿行业协会、湖北省烹饪酒店行业协会、湖南省餐饮行业协会共同协办的首届“白象杯”面食烹饪邀请赛（中部赛区），在郑州圆满举办。中国烹饪协会副会长乔杰，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，白象食品集团研发副总裁徐庆，中国烹饪协会中式菜肴研发中心主任贾传刚，庆丰包子第五代传承人刘晓冬，沈阳老边饺子第五代非遗技艺传承人郑春香等顶尖名厨、研发专家…...