阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家、
非物质文化遗产传承人樊胜武先生于2004年在郑州创办。

企业始终秉承“诚信务实、守正创新、追求极致、成就他人”的价值观，致力于让黄河鲤鱼成为河南名片，
让更多人爱吃黄河鲤鱼，红烧黄河鲤鱼已成为越来越多人爱吃的河南头牌菜。
作为豫菜第一品牌、首家豫文化餐厅，阿五品牌先后荣获“中国餐饮业十大品牌”

“中国美食地标保护产品”“豫菜品牌示范店”“金梧桐人气餐厅”“大中华区优选品质餐饮品牌”
“橄榄中国餐厅”等众多荣誉，6年入选大众点评必吃榜，是河南美食地标打卡地