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《千年一鱼》连载|致广大而尽精微

2024年3月25日,豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下,一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字,勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著,填补了鲤鱼文化没有系统阐述的空白,对于鲤鱼文化体系打造、黄河鲤鱼头牌回归以及豫菜复兴具有深远的意义。即日起,阿五公众号将对本书进行连载,敬请关注!序一致广大而尽精微文/王…...

2024/ 05.31

阿五郑州高新区首店全新亮相,五重好礼感恩回馈

郑州高新区,1991年经国务院批准被列入第一批国家级高新区。这里大学高校云集、科技创新公司人才汇集,是创新创业的热土、智慧凝聚的高地。位于高新区科学大道上的正弘汇购物中心,是目前高新区区域最大的商业综合体,品牌丰富、气质独特、体验不凡。阿五黄河大鲤鱼的入驻,将更加丰富正弘汇的餐饮配套,同时将成为高新区客户宴请新选择。阿五正弘汇店,以中原文化、时尚国潮为主题元素,打造出一个优雅、时尚、大气的就餐空间。时尚国潮,豫菜打卡新地标门头以中国红和鲤鱼金为主色调…...

2024/ 05.31

“与辉同行”河南行,打卡阿五新豫菜

“与辉同行”河南美食篇拍摄前期,团队经过详细调研、严格筛选,邀请阿五厨师团队参与录制,为大家呈现博大精深的豫菜。...

2024/ 04.22

餐饮新未来!首场行业高质量发展盛会圆满落幕

本次活动得到了郑州市商务局、河南省餐饮与住宿行业协会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会等多个部门和协会的大力支持,省市相关领导也亲自莅临活动现场,支持豫菜发展。先后举行了《豫菜高质量发展暨黄河九省鲤鱼文化论坛》、《千年一鱼》新书发布、《浪潮之上》纪录片发布、豫菜复兴20年功勋人物及突出贡献企业颁奖盛典、2024豫菜品鉴宴等系列活动。...

2024/ 04.05

全球餐饮人齐聚郑州,共话新豫菜高质量发展

2024年3月25日,豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。来自美国、英国、法国、澳大利亚、意大利、新加坡、马来西亚、菲律宾、荷兰等十几个国家和地区的500余名嘉宾、行业领袖齐聚郑州,共商餐饮发展大计。...

2024/ 03.26
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