阿五黄河大鲤鱼荣获首届亚洲婚宴技能大赛头牌菜“特金奖”在刚刚举办的首届亚洲婚宴技能大赛中，阿五黄河大鲤鱼从133个参赛团队中脱颖而出，荣获“亚洲婚宴头牌菜特金奖”！国际赛事重磅开幕首届亚洲婚宴技能大赛经由世界厨师联合会（WACS）官方认证，于2025年9月9日在昆明开幕。中国烹饪协会会长杨柳、云南省商务厅副厅长浩一山、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，中国烹饪协会副会长孙桃香，特邀副会长卢永良，中国烹饪协会婚礼宴会专业委…...
2025年9月1日—9月3日，阿五2025年度岗位技能比武火热上演。来自各岗位的优秀员工同台竞技，以实战考核，全面展示阿五人的精湛技艺与专业风采。厨师是餐饮的灵魂。为了让食客品尝安全美味的食物，阿五始终坚持匠心烹饪，不用预制菜，培养和成就了一批批优秀厨师。中厨组比武，从刀工到火工，从出品速度到出品质量，考验的都是厨师们的“真”功夫。刀工，是厨师的基本功。切肉丝、切肉片，选手们手起刀落，一气呵成，食材在他们手中焕发出视觉与工艺的双重美感。作为河南头牌菜，黄河鲤…...
鱼见附近，寻味中原。2025年9月8日，阿五与新发展楷林NEAR附近签约仪式在郑州举行，双方正式达成战略合作，阿五黄河大鲤鱼新店即将入驻郑州东站东广场新发展楷林智慧广场。阿五品牌创始人樊胜武、河南新发展楷林实业有限公司总经理李建彬等出席签约仪式。河南新发展楷林实业有限公司总经理李建彬表示：“新发展楷林是我们斥巨资打造的大型地标性项目，已有多家全球龙头企业和地方性代表品牌入驻。此次强强联手，与阿五的合作不是偶然，而是必然，之前在总部参观时，就被樊总对豫菜的热…...
餐饮行业内卷加剧，餐饮人更需要持续学习、迭代更新，在更广阔的天地中汲取养分，打造更有记忆点的菜品，以更高的质价比，更好的用餐体验来服务食客。2025年8月18-22日，阿五人再度出发，赴韩国进行为期5天的餐饮&文化深度学习考察之旅。一场跨越1200公里的味觉探索，打开了韩国美食文化的新视窗，在领略首尔风光的同时，深入探寻当地特色食材与饮食文化的独特魅力。领略首尔的风土人情，品尝地道美食，一起畅快吃喝韩国烤肉、和牛石锅拌饭、参鸡汤、泡菜、炸鸡...对韩国美食文化有…...
9月伊始，开学季的忙碌与初秋交织味蕾渴望新的惊喜也期盼着一口熟悉的温暖唤醒味蕾抚慰忙碌的身心吃好喝好，以最佳状态迎接新学期开学第一餐阿五特别推荐9月会员专享菜【番茄炖豆腐】传统豫菜讲究制汤，阿五原创新豫菜【番茄炖豆腐】，用现熬高汤，精选河南本地沙瓤番茄，红润饱满，酸甜多汁，慢火熬煮，融化为浓郁鲜活的汤底。大品牌天然绢豆腐，豆香浓郁，质地细腻，吸饱番茄汤汁后，入口即化。新鲜现剥虾仁，肉质紧实，清甜爽口，为这道素雅菜肴增添一抹鲜美。一勺舀起，番茄的酸爽…...
2025年8月25日，河南阿五餐饮服务有限公司工会一届四次会员代表大会在郑州召开。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，河南阿五餐饮服务有限公司工会主席樊秋香及工会会员出席此次会议。大会在激昂的国歌声中拉开序幕，工会主席樊秋香作《工会发展之路》和工会工作报告，指出工会自2011年创立以来，在凝聚员工、员工关爱、文体活动开展等方面成效显著，同时也提出了存在的问题及今后工作规划。她强调，工会将坚持将“四心活动”落实到实处，“心”体检、“心”环境、“心”关爱、…...
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