餐饮行业内卷加剧，餐饮人更需要持续学习、迭代更新，在更广阔的天地中汲取养分，打造更有记忆点的菜品，以更高的质价比，更好的用餐体验来服务食客。2025年8月18-22日，阿五人再度出发，赴韩国进行为期5天的餐饮&文化深度学习考察之旅。一场跨越1200公里的味觉探索，打开了韩国美食文化的新视窗，在领略首尔风光的同时，深入探寻当地特色食材与饮食文化的独特魅力。领略首尔的风土人情，品尝地道美食，一起畅快吃喝韩国烤肉、和牛石锅拌饭、参鸡汤、泡菜、炸鸡...对韩国美食文化有…...
9月伊始，开学季的忙碌与初秋交织味蕾渴望新的惊喜也期盼着一口熟悉的温暖唤醒味蕾抚慰忙碌的身心吃好喝好，以最佳状态迎接新学期开学第一餐阿五特别推荐9月会员专享菜【番茄炖豆腐】传统豫菜讲究制汤，阿五原创新豫菜【番茄炖豆腐】，用现熬高汤，精选河南本地沙瓤番茄，红润饱满，酸甜多汁，慢火熬煮，融化为浓郁鲜活的汤底。大品牌天然绢豆腐，豆香浓郁，质地细腻，吸饱番茄汤汁后，入口即化。新鲜现剥虾仁，肉质紧实，清甜爽口，为这道素雅菜肴增添一抹鲜美。一勺舀起，番茄的酸爽…...
2025年8月25日，河南阿五餐饮服务有限公司工会一届四次会员代表大会在郑州召开。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，河南阿五餐饮服务有限公司工会主席樊秋香及工会会员出席此次会议。大会在激昂的国歌声中拉开序幕，工会主席樊秋香作《工会发展之路》和工会工作报告，指出工会自2011年创立以来，在凝聚员工、员工关爱、文体活动开展等方面成效显著，同时也提出了存在的问题及今后工作规划。她强调，工会将坚持将“四心活动”落实到实处，“心”体检、“心”环境、“心”关爱、…...
8月26日，由联合利华饮食策划举办的“中餐焕新食力领航”中餐菜系鉴赏荟在郑州中和豫宴隆重举办。展现中餐的博大精深与多元融合，助力地方菜系走向全国，把中餐推向国际。河南省旅游饭店业协会秘书长朱艳峰、星厨专委会会长、郑州建国饭店行政总厨郭永亮，联合利华饮食策划河南酒店渠道销售负责人杨学玲、华北区厨务顾问李树旗，郑州黄河迎宾馆、万达文华酒店、永和伯爵酒店、JW万豪酒店等十余家星级酒店行政总厨齐聚一堂，助推豫菜的创新与发展。此次品鉴宴，由联合利华饮食策划华北区…...
8月25日，尚瓷汇“美食美器·豫菜品鉴宴”在郑州中和豫宴隆重举办，汇聚美食、美器与文化艺术，为嘉宾们带来了一场全方位的感官盛宴，也为豫菜的传承与发展注入了新活力。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，河南省豫菜文化研究会副会长刘新立，新豫菜发展委员会会长肖营波、秘书长吕忠涛、顾问魏辉、常务副会长田红玉、张海建，郑州尚瓷汇酒店用品创始人叶自伟、总经理叶龙，与数十位餐饮企业家、技术总监及美食媒体人共聚一堂，共同感受美食、美器与美景相融合的舌尖之旅。美…...
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