锵~锵~锵~

2019年2月15日下午

中国首个厨师之乡河南长垣

国际会展中心内

人山人海！热闹异常！

 

备受吃货喜爱的

长 垣 美 食 节

在这里盛大开幕

 

本次美食节

由长垣县人民政府主办

阵容豪华、大咖云集

烹饪名师现场为你烹制美食

百余种中国名菜、中华名小吃

等你来吃

 

 

↑↑长垣烹饪协会会长江榜成↑↑

常务副会长张世显参观阿五展位

 

红烧黄河大鲤鱼、炸八块

肉丝带底、炸春卷

油馔、鸡汁豆腐脑……

汇集长垣各色名菜、名吃

让你一次吃遍大长垣

过年期间让你连吃三天！

别再说怀念小时候的味道了，

来现场，想吃啥eng菜、小吃都有！

快跟着小编一起来打call~

 

01

-阿五：红烧黄河大鲤鱼-

 

作为大长垣的骄傲

红烧黄河大鲤鱼不仅入选过开国第一宴

更是代表我河南走进联合国

活动现场

阿五黄河大鲤鱼摊位前人声鼎沸

无数吃货慕名而来，围观品尝

 

 

 

↑↑无数吃货慕名而来↑↑

现场品鉴阿五黄河大鲤鱼

 

带有阿五专属身份证的黄河鲤鱼

在热气腾腾的锅里烧制

鱼香四溢，惹人发馋

夹起一筷子，蘸汁儿食用

鲜咸味美，肉质筋软

简直不要太好吃！

 

02

-满天星：肉丝带底-

 

满天星肉丝带底

使用纯绿豆手工制作的鲜粉皮

吃起来酸、辣、香、冲

爽、柔、弹、滑……

唇齿留香，回味悠长

 

03

-西西饭店：炸八块-

 

吃腻了快餐店的炸鸡？

不妨来试一下著名美食炸八块！

调料与鸡亲密接触

在与热油相会之间将其充分腌入味

外焦里嫩，色香味俱全

初遇或许不能惊艳你的眼睛

但一定会惊艳你的味蕾

 

04

-学亮大酒店：锅贴豆腐-

金黄的外皮包裹着鲜嫩的豆腐

将会造就怎样的美味?

没有辛辣的干扰

也没有高糖的纷争

唯有的是豆腐的嫩滑和外皮的酥脆

 

05

-老侯家：滋补烩面-

河南人舌尖上的乡愁

都在一碗热腾腾的烩面里

老侯家的这款滋补烩面

汤浓面筋，配上糖蒜吃起来更dai~

 

06

-五洲大酒店：羊肉盘丝饼-

盘丝洞里有“妖精”

美食节上有“酥饼”

他家的这个饼子啊

猛一看丝丝透明，色泽金黄

吃起来，油润暄软、酥脆甘香

 

07

-杜记：油馔-

这个可以说是

长垣小吃界的“扛把子”

不仅是长垣非遗美食

更被网友誉为“长垣比萨”

外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻

因其形似螺旋

表面油润呈金黄色，故名油旋

出锅之际，趁着热气腾腾的时候

咬上一口，外焦里内、嘴间留油

五星好评！

 

08

-翟记粥道：枣发糕-

这是一道长垣特色风味名吃

色泽金黄，口感软糯，香甜可口

用枣泥做馅，面包糠做皮

营养丰富，老少咸宜

 

09

-贺晟宴酒店：灌汤包-

 

要吃灌汤包？

不用去开封第一楼

在这里，就能吃到！

他家灌汤包的皮是

薄薄的、透亮的

鲜美的汤汁流入口中

不肥不腻，入口爽滑

如今这凉爽的天儿

来一份，两个字，得劲！

 

10

-口福人家：金丝火烧-

每个长垣人的童年

都有一道美味

那就是——金丝火烧

现打现包现烧

好吃不贵，人间美味

 

11

-徐记：鸡汁豆腐脑-

入口先是鸡丁的咸鲜

然后是豆腐脑的润滑

加上独特的挂齿醇香

一层接一层在嘴里融化

雪后来一碗，暖心暖胃

 

12

-香满堂：卤肉火烧-

陈年老汤卤制的猪头肉

放入现打现烧的饼子内

一口饼一口肉

好吃不是一点点

 

13

-欣达粥屋：黄米粽-

黄米粽和豌豆糕朴实无华

却是北方人民极爱的甜点

欣达家的黄米粽远近闻名

采用黄黏米和红枣蒸制而成

软糯香甜，枣香浓郁

 

14

-凯成国际酒店：驴肉火烧-

 

俗话说的好

天上龙肉，地上驴肉

他家的驴肉火烧

火烧层次分明，入口脆而不酥，香味绵长

驴肉细腻，肥瘦相间，滑嫩鲜香

一秒被圈粉！

 

15

-厨乡好世界：熏肉大饼-

 

不用去东北就能吃到的熏肉大饼

肥而不腻，瘦而不柴

熏香浓，色泽红

大饼色黄清香，里软外酥层次多

这可是小编大学期间的最爱

 

现 场 花 絮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

现场吃过一遍的小编表示

已经弃减肥这件事了

每逢佳节胖十斤！我骄傲！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SO ，各位吃货朋友们

家门口的美食狂欢，怎么能错过？

快收好攻略，逛吃约起来！

 

长垣美食节详细攻略

 

地点：长垣县国际会展中心

时间：2019年2月15日-17日

 

1. 阿五黄河大鲤鱼：红烧黄河大鲤鱼、牛肉水煎包、自制豌豆糕

2. 西西饭店：炸八块、蒸饺、锅贴

3. 厨乡满天星：肉丝带底、蓝莓山药、香辣小黄鱼

4. 杜记油馔：油馔

5. 香满堂卤肉火烧：火烧夹猪脸、油酥火烧、荷香猪蹄

6. 徐记鸡汁豆腐脑：鸡汁豆腐脑

7. 学亮大酒店：锅贴豆腐、炸春卷、全味鱼

8. 贺晟宴酒店：灌汤包子、驴肉火烧

9. 口福品味轩：金丝火烧 、羊肉串

10. 张家大院：冰糖葫芦、糯米糕、拉面

11. 苏四烩面：烩面、炒凉粉

12. 强胜饭店：三不沾猪蹄、炸小鱼、干炸河虾

13. 湘豫情：涮牛肚、炸鸡排、炸香肠

14. 厨乡好世界：熏肉大饼、油炸馍头、酸辣粉

15. 筱梁春 : 蒜香鸡翅、柴鸡炕馒、香糯地瓜丸

16. 富豪大酒店：富豪烤全羊、特色烤羊排

17. 绅兰大酒店：秘制猪弯骨、空心饼

18. 凯成国际酒店：驴肉火烧、凉皮

19. 老侯家：滋补烩面

20. 国利酒店：香卤笋鸡

21. 白云大酒店：秘制麻山药、杂粮粉

22. 豫北饭店：驴肉火烧

23. 五洲大酒店：羊肉盘丝饼、魔芋小土豆

24. 滨河酒店：萝卜丝饼、枣发糕、琥珀山药、生汆丸子

25. 劲道轩：牛肉火烧、油泼面

26. 孙记烧饼：烧饼夹菜

27.御膳苑：酸汤丸子、大包子

28. 厨乡味道：蒜香鸡翅、炸元宵

29. 金冠农庄：贵妃含笑、秘制毛血旺

30. 袁记火烧 : 油酥火烧

31. 富源俱乐部：牛肉刀削面、牛肉拉面、菠萝饭

32. 枣枣枣八宝粥：特色八宝粥、酱肉包子

33. 巴庄火锅：毛肚鸭肠、麻辣烫

34. 绿慈源面馆：藜麦面烩面、炒凉皮

35. 鸿泰大酒店：羊肉大包子、豆豉小黄鱼

36. 欣达粥屋：黄米粽

37. 小李烧鸡：烧鸡、鸡爪、猪蹄

38. 孟氏酱鱼：酱鱼

39. 翟记粥道：八宝粥、绿豆粥、枣发糕、水煎包、鸡蛋煎饼

40. 潮辣火锅：酸辣粉

41. 冰宇食品：香酥菜角、脆皮糖糕

42.莫丽咖啡：咖啡、水果沙拉、奶茶、蛋黄酥、蛋挞

43.迪欧咖啡：咖啡、甜品