“河南最牛宴会”升级出圈，黄河鲤鱼迎来高光时刻

企业新闻丨2021年01月03日

还记得2019年那场河南“最牛”宴会么？

十余位烹饪大师、20余家河南知名餐饮企业的招牌菜品，500余位行业精英、各界大咖出席，堪称河南“最牛”宴会。

△2019年河南最牛宴会

2020年12月30日，郑州市餐饮与饭店行业协会年度颁奖盛典上，这场最牛豫菜品鉴宴再次升级。无鱼不成宴，无鲤不成席。作为宴会的一道重要菜肴，阿五招牌菜红烧黄河鲤鱼迎来高光时刻。

最牛豫菜品鉴宴全新升级

阿五黄河大鲤鱼再次入选

名师名店名菜荟萃，高规格高水准高品质呈现。

此次主理豫菜品鉴宴的厨师，不仅有元老级中国烹饪大师吕长海、陈进长，还有资深级中国烹饪大师杜新敬、李保军、李志顺，阿五黄河大鲤鱼技术品控副总监赵耀等。他们都是河南最顶级的烹饪大师，在餐饮行业拥有极高的知名度和美誉度。

为使宴会完美呈现，此次宴会所用食材，既有河南特色，又要保证品质。晚宴菜品，更是汇集了河南10多家知名餐饮企业的招牌菜，代表着各个品类的顶级水平。

河南头牌菜，阿五黄河大鲤鱼再次入选豫菜品鉴宴。

群星闪耀，300余位行业领袖

为阿五黄河大鲤鱼点赞

宴会的嘉宾，不仅涵盖了政届、商界、学术界，还有传媒界、艺术界、演艺界等多个领域的名人大咖。

参加豫菜品鉴宴的有河南省人大副主任李文慧、河南省政协原主席王全书、河南省人民政府原副省长李志斌等政界领导；

有中国戏剧家协会副主席、河南省戏剧家协会主席李树建，国家级非物质文化遗产传承人、著名豫剧表演艺术家虎美玲、汪荃珍等艺术界大咖；

也有圆方集团党委书记薛荣、河南省人民医院副院长陈传亮，还有中国烹饪协会专职副会长乔杰等众多德高望重的各界嘉宾。

除了这些重量级嘉宾，本次豫菜品鉴宴还首次面向社会开放了一些名额，让普通老百姓也一饱口福。

嘉宾们品尝过河南头牌菜红烧黄河鲤鱼后，纷纷点赞。“尽管参加过多次宴会，但这场豫菜品鉴宴，无论是菜品质量还是鲤鱼上菜秀，都让人惊艳，展现了河南特色和文化。阿五的红烧黄河鲤鱼更是名不虚传，肉质筋软、滑嫩鲜香，让人印象深刻。”

吃豫菜，喝豫酒，听豫剧。晚宴现场，觥筹交错，氛围热烈。

虎美玲、汪荃珍、王红丽等豫剧表演艺术家还为现场嘉宾带来了精彩的豫剧表演，把晚宴氛围推上新的高潮。

同期，还举办了2020年度餐饮行业颁奖盛典，对郑州优秀的餐饮品牌进行表彰。

△ 阿五黄河大鲤鱼荣获“ 最具影响力餐饮品牌”

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武介绍：“中原饮食文化博大精深，未来，我们将不遗余力地推广豫菜、推广黄河鲤鱼，让更多人了解河南美食，共同把豫菜品鉴宴打造成为河南顶级宴会，让更多消费者品尝五味调和、质味适中的豫菜佳肴。 ”