最近的天气有点考验人 虽然立春已过半个多月 却还有着丝丝寒意 尤其是这几天反而更冷了 唔~ 温度再低也别怕 阿五这就带着几道新菜来暖你 从食材挑选,到烹饪技法 再到出品把控等各方面 阿五大厨们煞费苦心 下足了功夫 只为给您的味蕾带去极致享受 山楂烧牛肉 酸酸甜甜的山楂,配上文火慢炖近两个小时的精选牛腩肉。在上桌的一瞬间,就能让人感受到来自美食的热情。 山楂的酸甜清香,碰撞上厚重浓郁的牛肉,无穷的味蕾体验将会为您上演一出“舌尖上的探戈。” 酱酒卤甲鱼 当鲜活的甲鱼,与阿五定制酒相遇,一道必点的新菜就出来了。 一整只甲鱼端上桌,乍看之下让人无从下口,但用筷子把它翻个面儿,您就会发现这道菜的美妙之处。 肥厚的裙边,一口咬下去筋道Q弹。 在丝丝缕缕的酱酒香气加持下,满嘴都是胶原蛋白的充盈感和满足感。 韭菜炒石榴花 初次听到这个菜名,很多人的脑海中都会出现问号。石榴花?这也能吃? 是滴~石榴花的营养还特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,具有清热、解毒、健胃、润肺等多种益处。 阿五大厨将石榴花搭配上韭菜,下足了功夫研制出的这道美食,一定会给您带来不一样的口感体验。 固始旱鹅块 这道地方特色菜,以鹅为原材料,肉质鲜嫩,汤清醇厚。 大块的鹅肉经过小火慢炖,逐渐变得软烂入味。在低温的天气里,来一份真材实料的固始旱鹅块,不仅解馋,更能暖热您的胃。 罗山大肠汤 源于信阳罗山的大肠汤,是极具当地特色的一道传统美食! 选用优质大肠,辅以新鲜猪血、水豆腐,在加入高汤后,经数小时的文火慢炖,鲜香味美。 目前,新菜已在阿五所有门店上市~ 快来尝鲜一下喽~