鲜香江湖气 百菜百味香

我就是厨神

首届苏宁易购全国厨艺争霸赛

席卷全国

超26城，超40场专业赛事

每城诞生一位"厨神"，直通全国总决赛

苏宁易购X老板X容声

首届苏宁易购厨艺争霸赛郑州城市赛

在花园路超级体验店者正式开幕

阿五技术品控中心副总监 赵耀

受邀现场展示郑州赛区比赛菜品——红烧黄河鲤鱼

并担任本场赛事的评委

在现场细致演示并讲解菜品烹饪流程

从食材处理、花刀解鱼、调味配比到火候把控

每一个环节都展现出专业水准

让在场观众与参赛选手直观感受豫菜的匠心

同时，作为评委

凭借其丰富的餐饮行业经验和专业的品控视角

为赛事的公平公正开展提供了专业保障

红烧黄河鲤鱼作为河南头牌菜

承载着浓厚的中原饮食文化底蕴

阿五红烧黄河鲤鱼更是非遗美食

中国美食地标保护产品

单锅现烧，不添加鸡精味精

色泽红润、滑嫩鲜香

是河南餐桌上不可或缺的主角

比赛现场，参赛选手激烈角逐

手起刀落、颠勺翻锅，火候把控精准

菜品接连呈现，各显其能的竞技场面

引得围观观众阵阵喝彩

经过专业评选

冠亚季军荣誉逐一揭晓

此次赛事

不仅为烹饪爱好者搭建了交流展示的平台

更通过融合本地特色菜品与赛事活动

进一步弘扬了中原饮食文化

后续，赛事优胜者还将晋级全国赛事的比拼

持续展现民间厨艺风采与地方美食魅力