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企业新闻丨2024年04月19日

宁夏餐饮考察团莅临阿五参访交流

近年来,河南餐饮市场重视产品聚焦、战略定位,涌现出一大批优秀餐饮企业,开启高质量发展新阶段。郑州也成为全国餐饮品牌势能高地,吸引各地餐饮考察团前来交流学习。


2024年4月18日,宁夏餐饮饭店协会会长、德鼎逸品董事长白云,宁夏仙鹤楼餐饮公司董事长丁燕、宁夏眉山川菜餐饮公司董事长浦红明、宁夏红满堂餐饮公司董事长李清芳、宁夏酱小二餐饮公司董事长裴永才,宁夏宁味楼餐饮公司总经理王恒,茂森餐饮董事长柳茂森,全仔包品牌创始人王晓丹,协会中卫分会秘书长王玉杰等餐饮考察团一行30余人,莅临阿五参访交流。


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考察团一行首先参观了阿五总部,详细了解了阿五企业文化及品牌发展历程,随后双方一起观看了记录豫菜及阿五20年发展的纪录片《浪潮之上》,并就餐饮品牌发展进行深度交流。

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宁夏餐饮饭店协会会长白云表示:“今天到阿五考察交流,可谓不虚此行。作为同是黄河边的餐饮人,我们从阿五及其品牌创始人樊总身上,学习到很多东西。阿五聚焦黄河鲤鱼,不仅为豫菜做出了贡献,也为中餐文化在世界的传播做出了贡献,是我们餐饮人的骄傲。”


“经过20年的历练,最终成就了阿五品牌,这其中离不开阿五的执著与坚守,以及与时俱进的精神,非常值得我们宁夏餐饮人学习。本次交流和考察,给了我们很多启迪,接下来,我们对于如何进行品牌打造,也会有更多深入的思考。”


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随后,考察团一行来到阿五黄河大鲤鱼门店实地考察,品尝河南头牌菜、非遗美食、中国美食地标保护产品“阿五红烧黄河鲤鱼”等经典豫菜,品鉴牡丹燕菜、三鲜铁锅蛋、酥皮胡辣汤等新豫菜,欣赏了河南传统豫剧文化,每位考察团成员都赞不绝口。

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全国餐饮一家亲。

此次交流对于推动宁、豫两地餐饮文化交流有积极意义,未来,阿五将与宁夏餐饮行业同仁加强沟通协作,共同推动餐饮业高质量发展。

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